箩粉鱼头豆腐汤 GO!
21.11.08
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特点： 鱼头滑嫩，豆腐清香。 
原 料:
鱼头2个 香菇冬笋各50克 豆腐100克 
制 法：
先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。